Der Bericht gibt einen Überblick über die landwirtschaftliche Produktion in Dortmund und der Region. Im Fokus stehen Betriebsstrukturen, Flächennutzung, Produktionsschwerpunkte und Tierhaltung. Die Analyse zeigt regionale Besonderheiten und schafft eine Datengrundlage für die Weiterentwicklung regionaler und nachhaltiger Lebensmittelversorgung.

Die Publikation entstand innerhalb des Projekts FoodConnectRuhr, dass im Modellregionenwettbewerb – Besser essen in der Region durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) gefördert wird.